亚搏

亭湖(hu)粮网

粮油(you)常(chang)识

网站(zhan)当前(qian)位置:网站(zhan)亚搏 > 粮油常识(shi)
  • 避开食物里的“隐形”脂肪
  • 2015/12/18 阅读次数:[2290]
  •  

        核心提示:减(jian)肥(fei)的人都(dou)害怕脂肪(fang)因而远远地避(bi)(bi)开(kai)脂肪(fang),一些(xie)食物为了推广,打出(chu)低(di)脂的口号(hao),其实,这些(xie)食物里面的脂肪(fang)含量也(ye)相当高,减(jian)肥(fei)应避(bi)(bi)开(kai)这些(xie)“隐(yin)形”脂肪(fang)。

      1.色拉酱

      女(nv)孩子们在批萨店里只吃清淡(dan)的(de)色拉(la)(la),色拉(la)(la)酱(jiang)又不(bu)甜腻,又好吃,不(bu)知不(bu)觉 加了很多,但色拉(la)(la)酱(jiang)的(de)70%是脂肪,它的主要原料(liao)是色拉油(you)和蛋黄(huang)。

      2.面包和糕点

      西式的面(mian)包和蛋糕制作的传统是加黄(huang)油(you)(80%是乳脂)和鸡(ji)蛋,使它们好吃又松软。

      中式的糕点有(you)时几(ji)乎使用(yong)油(you)来和(he)面(mian),大量(liang)的糖和(he)猪油(you),这(zhei)是(shi)酥点美味的秘诀(jue)。

      3.各种(zhong)馅(xian)心食(shi)品

      馅心(xin)里(li)用的(de)是(shi)(shi)猪油(you),盛过(guo)食(shi)品的(de)盘子(zi)冷却(que)后(hou),你可以看到凝固(gu)的(de)猪油(you),当然那只是(shi)(shi)一小部分,大部分已经吃(chi)进你的(de)肚(du)子(zi),那时美(mei)味的(de)汤汁(zhi)的(de)来源。在(zai)家里(li)包饺子(zi)会用素油(you)或(huo)香油(you)拌(ban)馅,但市(shi)面上售(shou)的(de)冷冻食(shi)品由于价格原因大多还(hai)在(zai)用猪油(you)。而(er)月饼和汤圆馅里(li)的(de)油(you)含量,你自己去想吧(ba)!

      4.饼干和方(fang)便面

      看上去只是高碳(tan)(tan)水化(hua)合物(wu)的食品(pin),但(dan)他们所含油(you)脂提供(gong)的热量(liang)有(you)些(xie)已经大(da)大(da)超过碳(tan)(tan)水化(hua)合物(wu)提供(gong)的热量(liang)。大(da)量(liang)的油(you)让饼干更好吃,而(er)油(you)炸(zha)的方便面总配着几乎 是油(you)的酱料(liao)包。

      5.各式炒蔬菜

       吃(chi)饭的(de)时候会(hui)有人对你说,多(duo)吃(chi)蔬菜,不(bu)会(hui)发胖。但一勺植物油(14g)大概(gai)有130卡的热(re)量,而(er)我们炒一盘(pan)青(qing)菜 可能要(yao)用(yong)2-3勺,可(ke)能更多,你可(ke)想而知一天(tian)从油(you)里(li)将获得多少热量,中(zhong)(zhong)国(guo)人的烹饪总是(shi)(shi)被西方(fang)人指责(ze)油(you)太多,这并不是(shi)(shi)吹毛(mao)求疵,中(zhong)(zhong)国(guo)的很多菜式几乎(hu)是(shi)(shi)油(you)浸(jin)的。在(zai)饭店里(li)的菜为(wei)了色(se),形的美观,和好吃 ,常(chang)常(chang)大量地使用油(you),在家里煮菜还好控制一点(dian)。

      在很(hen)多(duo)加工食品(pin)(pin)中(zhong)油(you)都(dou)是主要的(de)配(pei)料,有时甚至是主料,但(dan)它们会改头换面,或隐藏起(qi)来,让你难以发觉,如果你注意一(yi)下食品(pin)(pin)配(pei)料表,留心(xin)一(yi)下你吃的(de)究竟是什么,你还会在很(hen)多(duo)地方发现他(ta)们大(da)量(liang)的(de)踪(zong)影。很(hen)多(duo)美(mei)味(wei)的(de)食品(pin)(pin)都(dou)是因为用了大(da)量(liang)的(de)高脂的(de)配(pei)料,脱(tuo)脂牛奶的(de)口味(wei) 略嫌清淡和(he)无(wu)味(wei),其实那与全脂牛奶大(da)概(gai)只(zhi)差2%的脂肪而已(yi)。

      你也许会觉(jue)得那一(yi)丁(ding)点的脂肪(fang)实(shi)在算不了什么,不可(ke)能(neng)是致胖的根源,但(dan)请(qing)注意,脂肪(fang)的密度极高,只要(yao)一(yi)小杯(bei)脂肪(fang)的热量 可(ke)以(yi)满足(zu)一(yi)位妇女(nv)一(yi)天2000卡路(lu)里的(de)热量需要,如果用含(han)较高(gao)不(bu)饱和脂肪(fang)的(de)食(shi)用油来换算(suan)的(de)话(hua),大概是15勺。而(er)要从水果和(he)蔬菜(cai)中(zhong)获取相同(tong)的热量时(shi),则同(tong)一位妇女需(xu)吃(chi)掉9公斤的(de)洋白菜和36个(ge)桔子(zi)。

      只要警(jing)惕和避免每日(ri)(ri)大量的(de)隐形脂(zhi)肪摄入,可以很轻松的(de)达到(dao)到(dao)节食减(jian)肥的(de)效果,甚至有(you)时会(hui)一下子减(jian)少每日(ri)(ri)1000卡的热量摄入。(来源:新浪(lang)网)

联系我们 | 站长统计 | 电子地图 
Copyright 2016 亭湖粮网.All Rights Reserved
地址:盐城市亭湖区青年西路6号 电话:0515-88152803 邮箱:thgxgs@sina.com
技术支持: 备案号: